秘制核仁枣泥馅

2 人做过这道菜
红枣核桃清香接踵沁灌满口,细细咀嚼坚果粒给以嚼劲,其回味无穷。用于做馒头,烙饼,汤圆,发糕等都是很好的选择。

用料  

秘制核仁枣泥馅的做法  

  1. 红枣洗净烘干去核切细,尽量切得碎,越碎越好

  2. 核桃切碎

  3. 红枣核仁白糖拌匀

  4. 放入猪油柔和

小贴士

做枣泥的大红枣,宜选择中等大小,枣肉较丰满的
尽量切得碎,越碎越好,否则如果有较大块的枣皮会很影响口感

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-01-25 14:20:42
413 收藏


秘制核仁枣泥馅的答疑

  • 刘水饺  2017-09-25  
    1
    你好,直接拌均匀就行吗,不用炒吗?
    作者回复 2017-09-25  
    不用哦
  • 土春_pjcq  2021-02-07  
    0
    用熟猪油还是生猪油
    作者回复 2021-02-28  
    熟的哦
  • 戆戆���  2018-12-09  
    0
    核桃是生的还是熟的
    作者回复 2019-01-13  
    生的
  • 梦琦吖  2018-12-30  
    0
    核桃是生核桃还是熟核桃吖?或者说就是那种比如百草味卖的核桃仁就可以?😂
    作者回复 2019-01-13  
    生的
  • 不要搞  2017-10-28  
    0
    没有猪油用玉米油可以代替吗
    作者回复 2017-10-29  
    没有用过玉米油,猪油没有那么湿,比较容易粘合

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