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低油低糖巧克力蛋糕

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xixi罗小盼的厨房  xixi罗小盼
第一次自己做蛋糕，没有大把握，糖少油少，自己做的就是健康些

用料  

鸡蛋 4个
面粉 100克
黄油 60克
可可粉 8汤勺
糖 60克
水 90ml

低油低糖巧克力蛋糕的做法  

  1. 蛋白和蛋黄分离，黄油软化至液体状，蛋白分三次加糖，打发至干性发泡

    低油低糖巧克力蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄里加入黄油，糖，水，可可粉，搅拌均匀至无颗粒即可

  3. 把打好的蛋白分三次倒入蛋黄盆中，从下往上翻匀

  4. 入烤箱，烤盘底下放盆水，150度40分钟

  5. 烤完倒扣晾凉，切一切就可以吃咯！

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该菜谱发布于 2014-01-25 04:48:26
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