芙蓉蒸蛋

芙蓉蒸蛋的答疑

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  Yuuhi Katagiri*  2013-06-30  

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  请问这个芙蓉蒸蛋能不能稍微放一点蒜，这样子味道会不会更香？另外你是怎么做到让表面这么光滑的？
  作者回复 2013-06-30  

  你可以试一下嘛~  光滑的话可以用保鲜膜  , 还有就是加温水.
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  食神-乔峰  2021-04-17  

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  为什么保鲜膜要扎孔
  作者回复 2021-04-17  

  应该是为了防止水蒸汽滴到蛋液里
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  下厨房用户_xbnre  2021-02-16  

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  请问一下是冷水上锅还是烧开水再上锅
  作者回复 2021-03-17  

  不好意思好久没看下厨房了刚看到～～～是烧开水再上锅