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酸辣手撕包菜
酸辣手撕包菜
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NZmom
用料
京包菜
蒜头
干红辣椒
盐
白糖
陈醋
酸辣手撕包菜的做法
京包菜一片片掰下来,再撕成碎片;
锅中热油,爆香蒜头和干红辣椒段;
倒入京包菜,翻炒至断生变软,调入盐,白糖;
出锅前,再调入陈醋,完成!
小贴士
醋在加热过程中会分解挥发,所以起锅前再加入能增强醋的香味和酸味;
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2014-01-20 15:29:15
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