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薯泥香蕉饼

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sumimasein的厨房  sumimasein

用料  

地瓜 两个小的
香蕉 一根
面粉 3勺，60G左右

薯泥香蕉饼的做法  

  1. 将地瓜洗净，连皮蒸熟

  2. 香蕉剥皮，切成薄皮

  3. 蒸熟的地瓜去皮，压成泥，加入三勺面粉，搅匀

  4. 平底锅烧热，转中温，倒油

  5. 把一球薯泥用手包进香蕉片，放入锅内，用木铲压成饼

  6. 只要薯泥饼粘性不那么强，差不多就行了

小贴士

光薯泥的话太粘了，不容易成形，所以要加些面粉，但不能太多，不然就太硬了

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该菜谱发布于 2011-04-22 18:12:25
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