鸡腿焯水后,加热水大火(9)煮沸后转中小火(5-6)炖至熟透。以筷子能轻易插入为宜。
将鸡腿肉剃下,顺肌肉纹理撕开,切碎。
生球菜洗净切碎,和鸡肉碎混合。
拌入切碎的小葱或大葱,根据口味加适量的生抽和寿司醋,调整到适合自己的口味后,加黑胡椒碎提味。
最后可加入一两勺炖鸡腿的鸡汤。
调味料不要一次加入太多,分次加入,调整到合适的口味。
上传你做的时差党鸡肉生菜沙拉(两人份)