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糖醋
糖醋藕片
糖醋藕片
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大歪
随着天气一天天暖起来,家里的各色菜品也越来越丰富起来,这是中午刚吃过的一道小
凉菜
,酸甜中透着香辣,做法又简单易学。
用料
主料藕一根
配料干辣椒、花椒、姜末、葱花、白糖、陈醋、酱油
糖醋藕片的做法
藕洗净去皮一劈两半后切薄片下锅白水焯熟过凉水备用
锅底倒油少许,油加热后放入花椒粒、姜末、干辣椒再将葱花、白糖、酱油、醋一起倒入炒出香味来,再将藕片倒入翻炒即可。
小贴士
冷热吃均可,方便简单。
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该菜谱发布于 2011-04-22 13:34:54
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