RhonRhon
懒人版五香茶叶蛋
3
人做过这道菜
还记得小时候街边上老奶奶推个煤炉架口大锅，里面是满满的冒着热气的茶叶蛋吗？以前放学时候经常吃啊~印象里特别美味。现在早点摊上也有卖，总感觉没有自己做的好吃，嘻嘻~~
这个我经常做，真的是非常非常简单，厚着脸皮当菜谱发上来吧，厚厚厚~~~~
份量我平时都是乱放的，这次特意称了下，大家要做的话不用拘泥此份量~~
这个我经常做，真的是非常非常简单，厚着脸皮当菜谱发上来吧，厚厚厚~~~~
份量我平时都是乱放的，这次特意称了下，大家要做的话不用拘泥此份量~~
用料
懒人版五香茶叶蛋的做法
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煮鸡蛋。。。。这个步骤要写吗？好吧写一下。。。鸡蛋加冷水上锅大火煮开改小火再煮8分钟
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将鸡蛋壳磕破。小心烫，可以将鸡蛋放冷水泡一下再磕。。。
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将鸡蛋、茶蛋料包，生抽，老抽放锅里，加适量水，水要正好没过鸡蛋
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上面这步做完后可以沾一点汤料尝尝咸淡，淡了加生抽或盐，咸了加水
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大火煮开，改小火煮20分钟左右，稍微看着一点别煮干了
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放置一夜更入味~
小贴士
1、懒人的秘籍就是茶蛋料啦~~绝对不是广告，只是被这高大上的名字震撼了，超市里应该蛮多这种调料，不必拘泥牌子。。。
2、加生抽是提鲜增加咸味，老抽是上色。平时我都是乱放的，不要一下倒太多，会咸死
3、茶蛋料包里应该有茶叶了，特别喜欢的话可以再加点茶叶进去煮
4、这次我做了6个鸡蛋，如果多的话可以适量增加点用料。
5、放一夜入味了味道会更好~~~
2、加生抽是提鲜增加咸味，老抽是上色。平时我都是乱放的，不要一下倒太多，会咸死
3、茶蛋料包里应该有茶叶了，特别喜欢的话可以再加点茶叶进去煮
4、这次我做了6个鸡蛋，如果多的话可以适量增加点用料。
5、放一夜入味了味道会更好~~~
