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西施排骨

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-菇凉的厨房  -菇凉
白菜清炖西施骨和排骨，最爱吃脆骨了，专门买的脆骨加上排骨，很好吃，油也不大呢

用料  

八角 大葱
姜 酱油
盐 西施骨（脆骨）
排骨

西施排骨的做法  

  1. 排骨和脆骨沸水去血色，（水中加上姜片和八角），捞出控水

  2. 锅里倒一点油，放八角和大葱姜片爆一下，放入排骨煸炒10秒，倒水盖过排骨，水多些，放入生抽，酱油，料酒，盐，小火炖着

  3. 等汤汁在排骨下边一点的时候倒入白菜大火炖几分钟，炖烂乎就好啦，倒出来开吃

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该菜谱发布于 2014-01-15 19:32:31
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