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电炖锅
清炖老鸽
清炖老鸽
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丑哥
用料
老鸽一只
400克
姜片
5克
盐
适量
葱段
5克
红枣
3-5颗
胡椒粒
少许
清炖老鸽的做法
腿毛宰杀，跺脚
坐锅点火，鸽子先焯水断生。
用炖锅， 所有材料搁置炖锅，注入热水淹没鸽子为宜，大火顿开，改小火半小时即可。
上桌后调味，按个人口味加减食盐。
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该菜谱发布于 2011-04-20 14:22:31
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清炖老鸽的答疑
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丑哥
