白灼风螺

Name: 白灼风螺
Ingredients: 1斤风螺; 适量潮汕三渗酱

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i肥妞子

风螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海边的孩子的最爱，也是谷爷的最爱。

用料

风螺	1斤
潮汕三渗酱	适量

白灼风螺的做法

水烧开，倒入风螺，煮到水再次开，
看到有飘浮物出现就差不多了，捞起沥干风螺倒掉开水
搭配潮汕独有酱料三渗酱，味道一级棒。

小贴士

1、螺要买活的，味才鲜美。如果煮后螺不好挑出则不新鲜。
2、搭配潮汕独有酱料三渗酱

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该菜谱发布于 2014-01-05 11:36:54

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