面线糊

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上班族最简单的食谱,快速,美味,又营养,这个面线糊是最快的,当然可以换成面条米粉之类的。
   这次面线糊食材以冰箱内食品为主。

用料  

面线
青菜
黄瓜
鸡蛋
拳头母

面线糊的做法  

  1. 锅上放油,烧开,放入打散的鸡蛋炒散,盛起来。

    面线糊的做法 步骤1
  2. 黄瓜切片,不要太薄,否则不脆,如果喜欢口感好一点的话,可加点盐稍稍腌一下。

    面线糊的做法 步骤2
  3. 深沪的丸子 切片。

    面线糊的做法 步骤3
  4. 锅内加水烧开,加入丸子片煮几分钟,放入面线煮两三分钟,再放入炒好鸡蛋。

    面线糊的做法 步骤4
  5. 放入调味,起锅前入入青菜,黄瓜。

    面线糊的做法 步骤5
  6. 开一下就好。

    面线糊的做法 步骤6

小贴士

面线通常都会带有咸味,所以煮的时候要试一下口感,不要放太多盐。
黄瓜用盐腌一下,会显得更脆。
 
该菜谱发布于 2014-01-04 16:29:06
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