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西芹的挑选与切法
西芹的挑选与切法
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膳道KITCHENDAO
挑选：看叶子是否嫩绿。
用料
西芹
西芹的挑选与切法的做法
西芹用旋转瓜刨去皮。
切刀切件。
斜刀切丁，搭配百合、山果等。
小贴士
注意：切制前清水浸泡2小时，去除农药。
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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装饰图案
技巧（包饺子！雕花！煮西米……）
食材处理
❗❗烹饪技巧❗❗
随便看看
白干
板栗鸭
辣炒肥肠
酱香鸡腿
腊肉糯米饭
芹菜花生
豆渣馒头
烘焙
醉龙虾
香蕉面包
该菜谱发布于 2013-12-25 11:28:02
1125 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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西芹的挑选与切法的答疑
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