superjieyan
草莓雪人蛋糕
8.0
综合评分
204
人做过这道菜
操作简单但样子非凡。适合各种场合，尤其是圣诞、新年。
用料
草莓雪人蛋糕的做法
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戚风蛋糕分三片。草莓洗净，取出一些切片作为夹心。
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淡奶油打发至八成，涂抹在蛋糕片中作为夹心，涂好后铺上草莓，总共有两层夹心。
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淡奶油抹面，修饰平整。
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草莓在距离尖的一头三分之一的位置平切一刀，每个草莓都如此处理。
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将大块的草莓放到蛋糕上，用圆孔型裱花嘴在草莓断面挤出奶油球，然后盖上小块的草莓作为雪人的帽子，再用巧克力酱点出雪人的眼睛和嘴巴。
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都做好后，用花型裱花嘴围边，既成，
小贴士
还可以在完成后在雪人帽子上筛上一些糖粉，会更漂亮。草莓一定要擦干，切好后断面的汁水也要拭去。
