牛奶 250ml 鸡蛋2个 90克左右 | |
黄油3大勺45克 盐1小勺 3克 | |
奶粉3小勺 约30克 酵母1+1/4 |
牛奶、鸡蛋入在面包机桶内;面粉放入桶肉,然后依次放入糖、盐、酵母,按下和面程序2;胡萝卜去皮,用料理机打碎;和面程序完;成后,加入黄油、胡萝卜碎继续按和面程序1;按发酵程序,时间为1个小时,然后用面包机内的余温继续发酵;
将豆沙馅分成大小相等的豆沙团;
整理面团,将面团分成九个大小相等的小剂子,将豆沙馅包好;
等豆沙包松弛30分钟;
烤箱预热后,上下火,温度200度烤40分钟。
经过冷却后的面包就成这样了!