炼乳饼干

7.4 综合评分
804 人做过这道菜

用料  

蛋糕粉 130克
黄油 70克
炼乳 70克
白砂糖 15克

炼乳饼干的做法  

  1. 黄油软化后加入白砂糖拌均匀

    炼乳饼干的做法 步骤1
  2. 加入炼乳继续拌均匀

    炼乳饼干的做法 步骤2
  3. 筛入面粉

    炼乳饼干的做法 步骤3
  4. 把面粉和黄油等用上下搅拌的方式拌均匀

    炼乳饼干的做法 步骤4
  5. 用手套着食品袋将面团揉均匀

    炼乳饼干的做法 步骤5
  6. 将面团整理成长方形后放入冰箱冷冻30分钟

    炼乳饼干的做法 步骤6
  7. 取出切成小方块

    炼乳饼干的做法 步骤7
  8. 放在锡纸上,放入预热过的烤箱里170度25分钟即成

    炼乳饼干的做法 步骤8

小贴士

烤的时候要边烤边看,及时调整温度,防止烤糊

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炼乳饼干相关分类

该菜谱创建于 2013-12-22 15:33:59
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炼乳饼干的答疑

  • 11ai77  2016-12-24  
    9
    请问用模具做要冻么?
    作者回复 2016-12-24  
  • Snail-蒋  2014-06-06  
    9
    说是软化配图却是融化了的呀
    作者回复 2014-06-09  
    是滴,我急性子,实在等不及了,应该软化的,融化的结果就是不太好成型
  • 牛牛贝贝  2017-03-14  
    4
    烤箱要预热吗
    作者回复 2017-03-14  
    要的
  • 1-PY  2014-04-23  
    2
    不用黄油用植物油可以吗
    作者回复 2014-05-08  
    应该可以吧,我没试过。用黄油会香酥些
  • 迷路1111  2018-09-11  
    1
    软化是什么意思?室温下放一会吗?
    作者回复 2018-09-11  
    把冻的硬硬的黄油融化成液体
  • 手机用户6091_tiq0  2018-08-27  
    1
    普通面粉还是低粉
    作者回复 2018-08-27  
    低粉
  • 猫咪果冻  2018-08-23  
    1
    请问蛋糕粉是面粉?
    作者回复 2018-08-23  
    低筋面粉
  • WL-  2018-07-18  
    1
    低筋面粉可以吗
    作者回复 2018-07-19  
    可以
  • Y萌萌哒  2018-07-10  
    1
    必须用锡纸吗?烤箱专用的油纸可以吗
    作者回复 2018-07-10  
    可以
  • 婷177  2018-06-14  
    1
    烤箱预热多长时间?
    作者回复 2018-06-15  
    我是预热5分钟

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