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临海特色小吃糟羹
临海特色小吃糟羹
8.1
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25
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乡味居
糟羹是临海特色小吃,正月十四家家户户都做。由十几种食材制作而成。
用料
农家咸肉
香肠
芋头
胡萝卜
虾米
红薯粉丝(豆面)
豆腐干
油泡
川豆瓣
香菇
介菜叶
米粉
临海特色小吃糟羹的做法
先把各食材切丁
锅里放食用油,依次下料翻炒
加适量水煮
稀释米粉待用
锅中食材熟透加稀释好的米粉搅拌
米粉在锅里熟透加介菜叶
起锅装盘
小贴士
糟羹有悠久历史,选食材可以去淘宝店林木家:
http://shop102625789.taobao.com/shop/view_shop.htm?tracelog=twddp&v=1
乡味居:
http://shop102211832.taobao.com/shop/view_shop.htm?tracelog=twddp&v=1
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该菜谱发布于 2013-12-22 00:32:47
1055 收藏
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