芝麻清洗后,锅中炒香
芝麻冷却后,加白砂糖,一起搅拌成粉状
大碗装芝麻糖粉,上放黄油,隔水大火蒸1小时
蒸芝麻馅的时候,用一大碗和糯米粉,水慢慢加,边揉边加,不要一次性加水
和好的糯米团放一边,等蒸好的芝麻馅冷却后,就可以制作汤圆了
包好的汤圆有两种吃饭,一是水煮,二是有炸(油炸需要用针在汤圆上扎个小眼,避免爆裂)
上传你做的冬至自制黑芝麻汤圆(一圆两吃)