如意白菜猪肉柳叶饺

Name: 如意白菜猪肉柳叶饺
Ingredients: 面粉; 猪肉; 虾仁; 白菜; 葱、姜; 食用油、香油; 料酒、鸡精; 盐

1 人做过这道菜

那时年少的你
总是会时不时的照照镜子
那时年少的你
总是会自恋的对我吹嘘一番
那时年少的你
便大声的对我说，你要像
柳叶一样的自由
清风一样的随和
你说你想
永远的柳叶清风
你说你要做个像柳叶一样自由的少年
你说你要做个像清风一样随和的少年
可是，你是否记得？
后来
由于我的任性
你再也没有对我笑过
你再也没有像以前一样对我随和过
后来
由于我的尖锐
你再也没有对我自恋的吹嘘过
有些话
一直没有对你提过
有些事
一直来不及为你做
尽管，现已别离
但是，阁下
依旧在我心中
在我心中像柳叶和清风一样存在　

用料

面粉
猪肉
虾仁
白菜
葱、姜
食用油、香油
料酒、鸡精
盐

如意白菜猪肉柳叶饺的做法

面粉适量加入水和成面团（至少提前半小时和好，即为醒面）
猪肉切成碎，虾仁切成碎，加入盐、鸡精、料洒拌均，搅拌成劲后再加入适量油、酱油、香油继续搅拌；白菜切成碎，放入刚拌好的猪肉馅内继续搅拌；
将醒好的面，分成小剂子，擀成面皮
将馅料放入，包成饺子即可
这柳叶饺子与平常饺子不一样，包法有些独特，第一步将饺子皮先和上，从一头先掐上，然后依次左右一下一下的掐成褶，到最后的边可不能往里面掐，而且留出一角来，这样做出来才像柳叶的样子了！上锅开水蒸18分钟
出锅了