我回复一下大家，我按这方子做出来的是8寸，我一开始也是在留言里找答案，后来觉得自己蛋白挺多，试着倒8寸磨具发现正好，另外步骤3应该是蛋黄（至少我这么做的）成不成功看一个小时后，这个是烤了20分钟的样子，感觉蛋白打太发了，一直在打，所以这么鼓...
2018-12-07
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大柚柚柚柚柚柚柚子
（江西,南昌）
还是母亲节给妈妈做的一个蛋糕了。。 第一次用椭圆膜做蛮担心的 怕脱模脱不好 看了很多方子结果还是没脱好 可能我是等蛋糕做好第二天早晨完全凉了不好脱？ 下次再试试吧～
2015-05-24
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Y_Lisa
（山东,青岛）
方子很好就是不够详细，可能是不同牌子的奶油奶酪味道不一样用了一半原味的一半有味的，糖跟蛋黄搅拌，还有托盘地下放水了放在架子上烤的，关火后焖了一个小时，没有回缩现象，第一次蛋白打发的湿状态一开始还担心没想到成品很成功，稍微甜了，蛋黄的糖可以不...
2020-03-08
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无边の丝雨
谦泽
下厨房的小学徒
1树梨花
开心三宝
乐乐1121
颜湮
Cindy亚茹
请叫我蒙蒙
加小兰
飞侠俊俊
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sindy10
