April河豚
林兹果酱饼干（Linzer Cookie）
6.6
综合评分
8
人做过这道菜
用料
林兹果酱饼干（Linzer Cookie）的做法
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在食物搅拌机里加入 低筋面粉，杏仁粉，糖粉与盐搅拌均匀
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加入切块的奶油，充分搅拌
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加入鸡蛋与香草精，一直搅拌直到形成面团
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将面团用食品保鲜袋包好，放进冰箱冷藏30分钟，冰至便于杆制。
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接着将面团赶制约0.3公分厚度的面皮。
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将模具按压完毕，放在烤盘上 以175-180度预热烤箱烘培8-10分钟。
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在下层饼干涂上草莓果酱，上层撒糖粉，拼在一起即可。
小贴士
tip：全程在食物处理机里完成。
方子里有杏仁粉，并不是非常松脆，不过别有风味。
方子里有杏仁粉，并不是非常松脆，不过别有风味。
