煮糯米饭，在饭快好的时候加入切片的腊肠和腊肉，稍后加入切碎的香菜和葱，加入一小勺的芝麻香油和适量酱油（视口味淡重添加，可不加）
把煮好的糯米饭拌一下，让味道融合，放凉后放在冰箱冻一下，这样炒出来的糯米饭会更容易成型。
此时可以把鸡蛋打散加盐，先做一个滑蛋。
把芥蓝切粒，锅下油把芥蓝炒到8分熟，可适量加点水或酱油，但不可太湿。
把糯米饭加入到芥蓝中一起炒，稍后加入鸡蛋一起炒。可以尝尝味，味道可适量加盐或酱油。
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小雅子CC
