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焖
红葱头豉蒜焖鸡球煲
红葱头豉蒜焖鸡球煲
1
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粤私厨-Don
技法：焖
味型：浓，香
用料
鸡腿肉，红葱头，青红椒
姜片，炸蒜子
海鲜酱，柱侯酱，蚝油，生抽，麻油
基本味，老抽，胡椒粉
红葱头豉蒜焖鸡球煲的做法
鸡腿肉切厚件用刀背稍剁，用基本味，呼叫粉，生粉腌制作。
爆料头，下料酒，鸡球肉，红葱头加水焖，收汁打芡上碟就可。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2013-12-14 15:30:48
68 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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红葱头豉蒜焖鸡球煲的答疑
supermai_5gv7
2017-08-27
1
赞
你每道菜都有一个叫基本味，到底什么意思
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粤私厨-Don
