登录   注册
  1. 首页
  2. 塔吉锅
  3. 塔吉锅腊肉豌豆糯米饭

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭

0 人做过这道菜
收藏
九十九龙马的厨房  九十九龙马
从小吃到大的味道

用料  

糯米 依据胃口
青豌豆 依据喜好
腊肉 依据喜好
花椒 几颗
盐 适量

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法  

  1. 糯米洗净提前泡水一两个小时

    塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法 步骤1

  2. 腊肉洗净 切粒 冷锅下 小火慢慢炒至脂肪透明 油脂渗出

    塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法 步骤2

  3. 大火下花椒 豌豆和腊肉一起翻炒 到豌豆表皮略有皱纹

    塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法 步骤3

  4. 加入糯米继续翻炒半分钟 倒入清水适量 加盐适量

    塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法 步骤4

  5. 大火烧开后关上盖子改小火焖15分钟

    塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法 步骤5

  6. 开盖撒入花椒粉 拌均开吃

    塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法 步骤6

小贴士

塔吉锅不费水 可以少加水
如果不喜欢花椒可以不加 这个只是我个人喜好

上传你做的塔吉锅腊肉豌豆糯米饭

 

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭相关分类

塔吉锅
随便看看
该菜谱发布于 2013-12-12 15:41:40
25 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者九十九龙马的其他菜谱

好吃到爆的富顺豆花

好吃到爆的富顺豆花

九十九龙马      4 做过
乌鱼片小火锅

乌鱼片小火锅

九十九龙马      2 做过
芝士火腿三明治卷

芝士火腿三明治卷

九十九龙马      1 做过

塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的答疑

关于塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负