水煮板栗

70 人做过这道菜
秋冬啦,板栗出没。在老家,我妈经常会买生板栗放在家里的阳台风干,风干后的板栗别提多好剥,多甜。我不是很爱从炒栗子,容易上火,凉了也不好吃。但是水煮板栗就不一样了,放凉了也是粉粉面面的,吃的是板栗的原味。

用料  

水煮板栗的做法  

  1. 建议买来的板栗放在通风处风干几天,这样不仅好剥,而且也很甜

  2. 把风干好的板栗稍微洗一下

  3. 锅里倒水,差不多没过板栗就好,我用的是电压力锅,米饭模式(图片上我用的是砂锅,都一样哈),电饭煲也都可以。

    水煮板栗的做法 步骤3
  4. 锅提示可以开启后,打开锅盖,在煮一下,把水都煮干 就可以吃啦

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该菜谱创建于 2013-12-12 10:01:06
776 收藏


水煮板栗的答疑

  • 一叶落知天下秋-11  2019-04-05  
    3
    要几分钟呢?
    作者回复 2019-04-10  
    我一般是煮干水
  • 冬日骄阳~等你  2016-09-16  
    3
    栗子需要划开口吗?
    作者回复 2016-09-21  
    我会划个十字
  • 茶饮到冇味  2016-09-22  
    2
    需不需要放一些调味料吗?例如糖
    作者回复 2016-09-22  
    不用的

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