白切牛肉

白切牛肉的答疑

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  急速电子  2017-04-10  

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  放点热文火煲里煲两个小时
  是什么意思？直接放高压锅行吗？
  我女儿也喜欢吃牛肉
  作者回复 2017-04-18  

  可以用你习惯的任何方式，目的把牛肉煮至你喜欢的程度
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  手机用户2821_un49  2017-02-19  

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  可以在电饭锅里烧吗？
  作者回复 2017-02-19  

  这个问题自己研究下，我没烧过
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  手机用户3670_4rxa  2017-05-24  

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  请问步骤2的焯水是用冷水还是热水？
  作者回复 2017-05-24  

  放冷水里煮沸，这叫焯，为了去掉血水浮沫
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  jasmineweng  2019-03-24  

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  请问焯水后再煮的时候用的是热水还是冷水？
  作者回复 2019-03-28  

  冷水
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  超爱摔跤北野君  2020-02-08  

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  高压锅要煮几分钟
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  下厨房用户_f98bc  2020-03-25  

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  什么时候放盐？😀
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  下厨房用户_30h8b  2020-01-04  

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  为什么我做出来硬硬的
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  咏冰WEIDana  2017-11-28  

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  请问焯完是用冷水洗浮沫还是用热水洗？
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  九月-50  2015-02-09  

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  开始焯水是冷水还是热水下锅？
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  Lisa1988  2017-11-12  

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  不会切，怎么切啊亲