糖不甩

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介绍非常一个做法非常简单的的广东甜品--糖不甩。
 给冬天手脚冰冷的MM一丝温暖。。。

用料  

糖不甩的做法  

  1. 将温水慢慢倒到糯米粉里,一点一点加,搓成一粒粒小圆子(最好不要一次把糯米粉全部用了, 留一些预防你倒水的时候倒太多,没用的糯米粉可以补救)

  2. 煲水,沸腾后把小圆子放进去,等都浮上来就可以了。

  3. 再把小圆子倒到冷水里面,令小圆子更Q。

  4. 做糖汁: 再煲水一点水(不用很多)然后切几片姜片和放红糖。(依个人口味放量)

  5. 小圆子泡过冷水后可以放到糖汁里面煮了。(注意要搅拌一下,预防粘锅)

  6. 煮到小圆子变色后就可以把小圆子盛到盘子里面,再放一点花生碎和熟芝麻就大功告成了。

小贴士

最好不要一次把糯米粉全部用了, 留一些预防你倒水的时候倒太多,没用的糯米粉可以补救
 
该菜谱发布于 2013-12-09 00:31:41
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糖不甩的答疑

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