冬季润喉之金桔酱

8.5 综合评分
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冬季的润喉滋养品,金桔酱。金桔理气、化痰、止渴、消食。做出的金桔酱冷藏保存,既可以泡水喝也可以当甜品

用料  

金桔 500g
冰糖 180g
400ml

冬季润喉之金桔酱的做法  

  1. 金桔洗净,备用。

    冬季润喉之金桔酱的做法 步骤1
  2. 金桔去核切丝,这是最麻烦的一步。如果不想要当果酱的话可以考虑切成片。

    冬季润喉之金桔酱的做法 步骤2
  3. 将水、切丝的金桔、冰糖一起倒入锅中。

    冬季润喉之金桔酱的做法 步骤3
  4. 大火煮5分钟,转小火30分钟,直至果酱成粘稠状态。

    冬季润喉之金桔酱的做法 步骤4
  5. 趁热装进烫过的果酱瓶中,冷藏保存。

    冬季润喉之金桔酱的做法 步骤5
  6. 每次食之用无水无油的小勺挖出,可以泡水喝(热饮冷饮均可)也可以当果酱。

    冬季润喉之金桔酱的做法 步骤6

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