榛果提子燕麦饼干

烤箱190℃预热。榛仁放在托盘上烤五分钟。

烤好后，用一块干净的茶巾揉搓榛仁，方便去皮。

将榛仁切碎，放到旁边备用。

将黄油和砂糖放入碗中，搅拌至顺滑。

加入蛋液、香草精和蜂蜜，再次搅拌至顺滑。

另取一个碗，放入过筛后的面粉、泡打粉、燕麦和盐，稍微搅拌一下。

将面粉混合物搅入黄油混合物，充分搅拌直至混合均匀。

放入切碎的榛仁和葡萄干，搅拌均匀。

面团如果过硬，不好搅拌，倒入一些牛奶。

将烘焙纸放到烤盘上，把面团揉成核桃大小的球，依次放到烤盘上，注意一定要留出足够的空间。

用手指把搓好的球按平。

放入烤箱烤10-15分钟，直到饼干表面金黄。