微波炉荷包蛋

8.1 综合评分
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早餐,虽然也换着样儿的吃,但是最多的还是牛奶+咖啡+煎蛋+面包的组合,除此之外再搭配着培根、香肠、奶酪和各种水果。

不过,有时候哈,时间不是总这么富余。
哈哈哈哈。

再没时间也要吃好,奏是这么过!

平底锅烧热,倒油,磕个鸡蛋,翻面?NO,NO,NO!

找个圆底的碗就OK了,只要你还有微波炉

用料  

保鲜膜 适量
鸡蛋 一个
橄榄油 一勺
黑胡椒 适量

微波炉荷包蛋的做法  

  1. 圆底的碗中倒入一勺橄榄油,晃动碗,使橄榄油均匀的平铺碗底,薄薄的一层就够了

  2. 打入一个鸡蛋

  3. 用叉子或者牙签在蛋黄上扎几个小孔

  4. 保鲜膜将碗口封住,留一点儿小孔或者中间扎几个小孔

  5. 微波炉高火30秒

  6. 撒入适量黑胡椒和盐

小贴士

根据微波炉的功率大小,酌情增减时间。

鸡蛋很容易成熟,你会听到微波炉里有“嘣嘣嘣”的声音,哈哈哈,不要被吓到。

多做几次,就能掌握好鸡蛋的嫩度了。

碗底一定要放油,这样可以轻松取出完整的圆形煎蛋。

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

全部53个作品

 
该菜谱发布于 2013-12-06 10:55:43
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