翻糖花- 风信子

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又到了一年一度等待风信子开满窗台的季节,等不到他们开花,就先用翻糖做一束吧。做法很简单,也不怎么需要那些死贵的切模具。

用料  

翻糖
糖粉
白油

翻糖花- 风信子的做法  

  1. 先将翻糖上色,然后取黄豆大小搓成细细的水滴状

    翻糖花- 风信子的做法 步骤1
  2. 用锋利的剪刀剪成均匀的四瓣。注意:减的要够深,接近四分之三部分,这样花瓣最后才会是细细长长的

    翻糖花- 风信子的做法 步骤2
  3. 用塑形棒左右擀薄每片小花瓣,这里仔细看会发现,每片花瓣都是有着两边往里翘的效果,要达到这个效果很简单,塑形棒往两边擀的时候不要擀到底,留一点点。

    翻糖花- 风信子的做法 步骤3
  4. 接下来做花心,铁丝头上夹小弯钩,用一点点翻糖包住弯钩,同样用剪刀重复类似步骤2

    翻糖花- 风信子的做法 步骤4
  5. 将铁丝从花瓣中心穿过,往下多扯扯,让花心尽量隐藏在中心,不要突出在外面

    翻糖花- 风信子的做法 步骤5
  6. 然后做一大堆,把他们捆在一起,就成了风信子花束了~~~

    翻糖花- 风信子的做法 步骤6
  7. 撒花撒花,是不是超简单!

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该菜谱发布于 2013-11-29 17:19:41
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