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香菇面筋炒青菜

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珍惠子的厨房  珍惠子

用料  

油面筋
香菇
青菜
水
油
糖
盐
生抽
老抽
味精

香菇面筋炒青菜的做法  

  1. 青菜、香菇洗净，分别焯水备用，油面筋先泡在滚开水里备用

  2. 青菜焯水后摆盘，泡好的面筋拿出与香菇分钟一起

  3. 油锅里放油，面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、味

  4. 翻炒均匀后加盖闷烧一会，直到水基本收干即可盛盘

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该菜谱发布于 2013-11-28 18:36:14
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