zz的糖醋排骨
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人做过这道菜
Juinoct
zz是只人，她不是做菜的人，是吃菜的人。我写下来是因为我想记得我怎么做的好吃，我总是开发新菜，很多会做着做着忘记方法。
用料
zz的糖醋排骨的做法
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电饭煲水冒气泡下排骨葱姜，1勺盐
40mins -
锅开6档下辣椒和糖，辣椒手撕小块，筷子搅拌，糖不要糊
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手放锅上，感到热，糖还有一点没有化的时候，下焯过的排骨
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排骨变色，金黄有点焦，不要黑呀，的时候，放生抽加老抽，炒均匀，放醋，闻香味，盛盘子
小贴士
虽然很多材料法国买不到，我觉得这是最贴近国内味道的做法。
