简单煎银鳕鱼

7.4 综合评分
1401 人做过这道菜
很適合做給孩子吃,魚剌少,有營養又美味。

用料  

银鳕鱼
檸檬

简单煎银鳕鱼的做法  

  1. 银鳕鱼去鱗,加小許鹽,小許生抽和胡椒粉兩面腌一下。

  2. 把平底鍋加熱, 不要往裡加油。在银鳕鱼上兩面加點橄欖油,然後把魚放入(因為有生抽,所以鍋也不能太熱, 大概7成吧)

  3. 煎3分鐘,再翻一面,再煎2分。

  4. 出鍋後,擠點檸檬汁即可。

参照这个菜谱,大家做出 1468 作品

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该菜谱发布于 2013-11-26 20:33:55
40314 收藏


简单煎银鳕鱼的答疑

  • IRIS和陈小笨  2014-06-15  
    162
    超市只买到那种冷冻的银鳕鱼 ,解冻以后表面会滑滑的粘液很多,如果直接煎超容易出水 ,是不是不要解冻直接煎呢 ?
  • 嘉贞舒郁  2018-11-29  
    53
    我的鳕鱼,煎了就出水!是什么原因呢?
  • 战痘女神_e7uf  2017-05-04  
    14
    一煎都碎了,怎么避免?
  • 手机用户7772_2u8t  2018-09-05  
    4
    之前看过期刊 说实验证实橄榄油对孩子没好处 茶籽油、豆油比较好
  • 80斤小仙女  2016-12-03  
    3
    把橄榄油倒在鱼上的目的是为了什么?
  • 炒不来菜  2019-06-22  
    1
    作者买成多少一斤,我这里有个卖海鲜的,卖的200多一斤,进口的
  • 木宝妈咪  2020-06-29  
    0
    我煎的鳕鱼为什么鱼肉很柴

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