万能番茄意面酱

Name: 万能番茄意面酱
Ingredients: 适量香草碎; 4个西红柿; 2两肉馅; 一个洋葱; 50克黄油; 盐; 糖

18 人做过这道菜

夯夯

万能嘛，意面，披萨都用得到。
早上烤了几片面包，一杯牛奶。
晚上煮一把意面，浇上一些酱汁儿。
做一次，吃一个星期，正合适啊正合适~哈哈哈哈。

用料

香草碎	适量
西红柿	4个
肉馅	2两
洋葱	一个
黄油	50克
盐
糖

万能番茄意面酱的做法

西红柿去皮切丁，洋葱切末。
锅热后放入黄油块，溶化后加入洋葱碎炒香，再放肉馅儿，炒至肉末儿变色后倒入西红柿丁，放盐和糖调味。
小火熬制西红柿丁变成浓稠的酱汁儿状，即可出锅。

小贴士

待酱汁儿冷却后装入无油无水的玻璃瓶中，放置冰箱内可储存3——5天。

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该菜谱发布于 2013-11-20 10:47:48

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万能番茄意面酱的答疑

阿钢钢钢钢 2014-04-07
0 赞

话说黄油可以用普通的橄榄油或者菜籽油代替么？

作者回复 2014-04-08

用黄油有一种奶香味儿，如果没有，用普通的也可以~

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