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蒸豆豉姜whitefish

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用料  

鱼片
海盐
姜
葱
豆豉
辣椒籽
橄榄油
豆豉蒸鱼汁

蒸豆豉姜whitefish的做法  

  1. 鱼片解冻后，用少许海盐涂抹均匀，腌一会

  2. 姜葱切细备用

  3. 把鱼片摆到盘子里，撒上姜丝，豆豉（根据个人喜好给辣椒，这里我给了一点辣椒籽），淋少许橄榄油，蒸锅内放水，隔水蒸10分钟，上汽后就可以了

  4. 开锅后撒上葱丝，淋一点豆豉蒸鱼汁，没有的话，淋少许生抽就可以了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-04-13 13:51:58
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