蘑菇青菜粥

Name: 蘑菇青菜粥
Ingredients: 3片莴笋叶; 少许豆粉; 5个白蘑菇; 1两瘦肉; 1两大米; 600ml水; 2根小葱; 1勺盐; 少许味精; 少许鸡精

7.8 综合评分

10 人做过这道菜

原来青春是个吃货

研究美食就像研究魔法一样，要做成美味的食物，必须要刻苦的钻研才会有成果。有的人天生就会做饭，而有的人无论努力多少次都做不出像样的美味。
美食，其实是爱情的魔法，除了爱她，也需要付出努力。
这个季节很适合吃蘑菇，有时候觉得香菇味道太鲜美，鲜到味觉都有些受不了，所以选了平常的白蘑菇来做。
蔬菜只要是应季节的新鲜绿叶菜都可以。
如果是不能沾油腻的童鞋可以不放瘦肉进去哦~

用料

莴笋叶	3片
豆粉	少许
白蘑菇	5个
瘦肉	1两
大米	1两
水	600ml
小葱	2根
盐	1勺
味精	少许
鸡精	少许

蘑菇青菜粥的做法

把米洗净，加水进电饭锅里煮，记得盖上盖子。
白蘑菇洗净切片
肉切成5毫米左右的肉丁，加少许盐、味精。鸡精和豆粉和匀。这一步是为了保证肉煮久了也不会感觉粗糙。
莴笋叶切碎，不要蹂躏菜叶，不然会感觉很恶心··
小葱洗净成4毫米左右的小段
等电饭锅里的水沸腾后，加肉搅匀，再加入白蘑菇，半掩着继续煮。
差不多熬到米饭粘稠的时候，加入适量的盐、味精、鸡精、菜叶和葱，关掉电源闷3分钟就可以了。如果不习惯吃味精和鸡精的童鞋可以不加，因为味道已经很美味了呢。只是依照我个人的口味，都会加一点点的调味料进去提味的。