牛油果对切，切薄片，铺于吐司片之上。
番茄切片铺在牛油果层上。 如果怕麻烦也可以用番茄酱，这样就省略撒盐的一步了。
撒适量的盐和黑胡椒。
淋上罗勒橄榄油。 看个人口味，可以省去这步，也可以只撒些橄榄油，就像做普通牛油果沙拉一样。
合上吐司层，需要的话还可以多垒上几层，加上火腿片，荤素搭配。完成！
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Melle陳Chan
