黄豆酱蒸排骨

8.0 综合评分
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老广州就最中意蒸,因为有益健康,唔热气,而且原汁原味,今日就同大家分享下排骨噶其中一种做法,其实排骨有很多种做法的,今日就介绍一下,黄豆酱蒸排骨,美味可口,我家男人仲一次食左三大碗饭添。

用料  

西排(排骨,西排会靓D咯) 3条(宝华市报价大概26.4元)
酱油 适量
玉米粉 适量
适量
料酒 适量
蒜蓉 两粒
生姜 适量
黄豆酱 适量
适量

黄豆酱蒸排骨的做法  

  1. 将买回来的西排洗净,沥干,备用。

  2. 把蒜头,生姜一起切碎,备用。

  3. 将酱油,玉米粉,糖,料酒,蒜蓉,姜蓉一起加入准备好的排骨里,搅匀。然后放置半至一个小时。

  4. 随后把水倒入锅里,等待水滚的同时,将黄豆酱,油加入腌制好的排骨里,搅匀,水滚后放入锅内。

  5. 10分钟后,一盆鲜嫩可口的黄豆酱排骨就在你的前面啦!

    黄豆酱蒸排骨的做法 步骤5

小贴士

油,一定要在准备蒸排骨的时候才加入排骨里。

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黄豆酱蒸排骨的答疑

  • 孫軍  8个月前  
    2
    10分钟能熟吗
    作者回复 8个月前  
    可以啦,记得大火蒸!
  • 黄小儀  1年前  
    2
    啊,油提前放了,怎么办?
    作者回复 1年前  
    无甘靓姐,唔紧要噶。
  • by女超人  10个月前  
    1
    亲,可以加土豆一起蒸吗
    作者回复 8个月前  
    😎你可以试下,我未试过啊!试完告诉我好不好吃
  • mayshawn  11个月前  
    1
    玉米粉是玉米淀粉么?
    作者回复 11个月前  
    是的,或者普通淀粉也可以
  • DoubleCHan  1年前  
    1
    宝华?住我隔离哦
    作者回复 1年前  
    搬左啦
  • 依菲雨  2个月前  
    0
    10分钟,排骨能熟,但是咬不动
    作者回复 1个月前  
    主要开分量哦
  • Miss五斤半  5个月前  
    0
    亲爱的,请问玉米粉要放到什么程度呢?是需要在排骨表面形成一层薄薄的粉层吗?还是只放一点点,用来使肉质鲜嫩就好了呀?谢谢亲爱哒
    作者回复 4个月前  
    就是让它嫩一点,搅匀它就可以了!
  • 彼此花开  5个月前  
    0
    排骨是放锅里煮的,还是蒸笼上蒸?
    作者回复 5个月前  
    蒸就可以了
  • 123-1098  9个月前  
    0
    请问排骨是先煮熟吗?
    作者回复 8个月前  
    不用啊。一起放下去蒸
  • 手机用户6533_ti5f  1年前  
    0
    亲 要什么样的黄豆酱 自己老家做的那种可以吗
    作者回复 1年前  
    可以的,酱料可以随便换。

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