鹰嘴豆提前泡一夜,西红柿切块,一起放到锅中,加水加盐糖煮熟 (充分泡过的鹰嘴豆,20分钟就可以煮的烂熟了,如果用高压锅时间更短)
锅中加少许柠檬汁继续收汁,汁收到很浓稠就可以了
上传你做的茄汁焗鹰嘴豆
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