mino4awhile
三文鱼炒西芹
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人做过这道菜
我是多麽爱三文鱼，无论任何做法都永远会是美味的好东西。
可是刺身好贵的勤俭持家的我怎么能接受这种一丢丢就50几块的东西！！
于是我家就会经常出现三文鱼皮、三文鱼骨、三味鱼头等一系列三文鱼副产品，在超市经常是一盒15块左右。而且又超超超超级好吃啊！
这道菜就是我发挥三文鱼边角料的创意料理~没想到味道简直了！！
P.S.三文鱼是好东西~姑娘们要经常吃哦~
可是刺身好贵的勤俭持家的我怎么能接受这种一丢丢就50几块的东西！！
于是我家就会经常出现三文鱼皮、三文鱼骨、三味鱼头等一系列三文鱼副产品，在超市经常是一盒15块左右。而且又超超超超级好吃啊！
这道菜就是我发挥三文鱼边角料的创意料理~没想到味道简直了！！
P.S.三文鱼是好东西~姑娘们要经常吃哦~
用料
三文鱼炒西芹的做法
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将三文鱼皮洗净切小块，西芹洗净切片。
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将三文鱼用黑胡椒、盐、柠檬汁腌10分钟左右。
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热锅锅内放一点油，油热后转中火，放入腌好的三文鱼慢慢煸炒，变色后倒入西芹。
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翻炒的时候要小心点啊别把鱼弄碎了，片刻后盛出即可。
小贴士
三文鱼皮油脂很丰富的哦，所以不要放太多油了一点点防粘就行了。
最好用不粘锅。。。不然鱼皮下去你懂得。。= =
三文鱼油是好东西~吃完以后可以别倒掉下次炒菜的时候继续用！很香的！
最好用不粘锅。。。不然鱼皮下去你懂得。。= =
三文鱼油是好东西~吃完以后可以别倒掉下次炒菜的时候继续用！很香的！
