ELmo-燈璟
乱炒饭
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人做过这道菜
突然想吃炒饭了，
正好消灭放了有些日子的食材。
周日才好去买新鲜食材嘛~~~
为了吃炒饭昨天中午还特地煮了米饭吃。
这个就是可以完全按照自己想吃什么放什么来的~
炒饭就是要隔夜饭才好吃。
我用的是糙米白米1:1这样，用炖锅炖的。
昨天中午吃了一半留了一半。
用糙米是因为。。。我不爱吃白米饭。。。可是家里有好大一袋白米饭得解决它
正好消灭放了有些日子的食材。
周日才好去买新鲜食材嘛~~~
为了吃炒饭昨天中午还特地煮了米饭吃。
这个就是可以完全按照自己想吃什么放什么来的~
炒饭就是要隔夜饭才好吃。
我用的是糙米白米1:1这样，用炖锅炖的。
昨天中午吃了一半留了一半。
用糙米是因为。。。我不爱吃白米饭。。。可是家里有好大一袋白米饭得解决它
用料
乱炒饭的做法
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要解决的食材和想吃的食材~
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把食材们都切丁
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热锅，下油，油热了之后下食材。翻炒一会。
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炒的差不多了就把饭下锅。用铲子弄碎它。
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翻炒~加调料~翻炒
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OK！出锅！翻滚吧乱炒饭~！
小贴士
最开始倒下橄榄油后我后悔了，想说干嘛不用芝麻油还香，于是我又到了点芝麻油。。。
调料的话，先放了盐，然后开到青椒和胡萝卜的搭配不由自主的撒了点糖，最后出锅前想到炒饭还是来点酱油吧~
都没有很多，因为本身口味淡淡的，盐、糖都是一小勺都不到的量。
青椒的香，胡萝卜的甜，藕丁的脆，在加上米饭，吃了一碗还想来一碗~~O(∩_∩)O~~
调料的话，先放了盐，然后开到青椒和胡萝卜的搭配不由自主的撒了点糖，最后出锅前想到炒饭还是来点酱油吧~
都没有很多，因为本身口味淡淡的，盐、糖都是一小勺都不到的量。
青椒的香，胡萝卜的甜，藕丁的脆，在加上米饭，吃了一碗还想来一碗~~O(∩_∩)O~~
