蚝油烧白菜

7.4 综合评分
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这道菜是受蚝油杏鲍菇的启发研究出来的!

用料  

白菜:半棵 蚝油:两大勺
海鲜酱油:一大勺 白糖:一小勺
精盐:适量 味精:适量
植物油:一勺 葱姜蒜:适量

蚝油烧白菜的做法  

  1. 把白菜洗净切丝,注意一定要切顺丝!

  2. 炒锅洗净烧热,倒入适量植物油,烧热放入葱姜蒜爆锅,把白菜倒进去翻炒一会儿,

  3. 加入海鲜酱油,蚝油,糖,盐,烧2~3分钟放一点水淀粉,味精,炒拌均匀,出锅。

参照这个菜谱,大家做出 403 作品

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该菜谱发布于 2013-10-25 09:19:57
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蚝油烧白菜的答疑

  • 远方的原野  2019-08-20  
    17
    什么是顺丝
  • 半情调o-1  2018-06-06  
    4
    水淀粉是啥
    作者回复 2018-06-07  
    干淀粉加点儿水,就是水淀粉。
  • Lau-Mjane  2018-01-26  
    4
    不知道顺丝是怎样的?😣
    作者回复 2018-01-27  
    顺丝就是竖着切白菜!
  • 一棵香椿树  2017-09-21  
    4
    请问为啥白菜要切顺丝?
    作者回复 2017-09-21  
    切顺丝好吃!
  • 下厨房用户_5kl6  2018-11-16  
    1
    白菜叶呢?
    作者回复 2018-11-16  
    白菜叶做汤
  • 病轿_l7te  2018-09-29  
    1
    没有水淀粉可不可以?
    作者回复 2018-09-30  
    也可以。
  • 下厨房用户_k0u6c  2018-08-05  
    0
    不放水淀粉可以吗
    作者回复 2018-08-06  
    可以😊
  • 下厨房用户_sctqb  2018-01-16  
    0
    没白糖可以放冰糖吗
    作者回复 2018-01-17  
    可以,放一小块就行

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