蚝油烧白菜

7.4 综合评分
363 人做过这道菜
这道菜是受蚝油杏鲍菇的启发研究出来的!

用料  

白菜:半棵 蚝油:两大勺
海鲜酱油:一大勺 白糖:一小勺
精盐:适量 味精:适量
植物油:一勺 葱姜蒜:适量

蚝油烧白菜的做法  

  1. 把白菜洗净切丝,注意一定要切顺丝!

  2. 炒锅洗净烧热,倒入适量植物油,烧热放入葱姜蒜爆锅,把白菜倒进去翻炒一会儿,

  3. 加入海鲜酱油,蚝油,糖,盐,烧2~3分钟放一点水淀粉,味精,炒拌均匀,出锅。

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蚝油烧白菜的答疑

  • 远方的原野  3个月前  
    14
    什么是顺丝
  • 半情调o-1  1年前  
    4
    水淀粉是啥
    作者回复 1年前  
    干淀粉加点儿水,就是水淀粉。
  • Lau-Mjane  1年前  
    4
    不知道顺丝是怎样的?😣
    作者回复 1年前  
    顺丝就是竖着切白菜!
  • 一棵香椿树  2年前  
    4
    请问为啥白菜要切顺丝?
    作者回复 2年前  
    切顺丝好吃!
  • 手机用户1199_8fqu  1年前  
    1
    白菜叶呢?
    作者回复 1年前  
    白菜叶做汤
  • 病轿  1年前  
    1
    没有水淀粉可不可以?
    作者回复 1年前  
    也可以。
  • 温温温温温柔温  1年前  
    0
    不放水淀粉可以吗
    作者回复 1年前  
    可以😊
  • 呆呆呆呆头  1年前  
    0
    没白糖可以放冰糖吗
    作者回复 1年前  
    可以,放一小块就行

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