纯素冬阴功粉丝煲or火锅

1 人做过这道菜

用料  

香茅
番茄
1/4柠檬 柠檬减肥却不宜食过多须讲究吃法
南姜
草菇
天然椰子汁 椰浆太浓不适合配粉丝
是拉差甜辣酱 泰国辣椒酱,味道像沙县那种辣酱
酱油
新鲜薄荷叶
天然蘑菇高汤精华
菠萝
红薯粉
洋葱 非常少
青椒 非常少
白色辣豆腐乳 1块

纯素冬阴功粉丝煲or火锅的做法  

  1. 一切物资处理洗净完毕,红薯粉烧到还欠一些火候

  2. 锅里加水+香茅+柠檬+草菇+辣椒酱+番茄+一片菠萝+南姜+一些酱油+天然椰子汁+橄榄油+很少的洋葱丝和青椒炖煮到滚

  3. 加入半熟粉丝+高汤精华,粉丝熟后关火

  4. 不够再撒些海盐+放入几片新鲜薄荷叶,开吃啦~

小贴士

洋葱和青椒要放的很少很少,洋葱是1/6,青椒是1/5,只是为了提味,故切勿让这俩个味道很浓郁的菜盖过了冬阴汤本身。
白色辣豆腐乳与其他材料搭配就会有虾的味道,

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

纯素冬阴功粉丝煲or火锅相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2013-10-22 20:02:00
73 收藏


纯素冬阴功粉丝煲or火锅的答疑

关于纯素冬阴功粉丝煲or火锅的做法还有疑问? 提一个问题