白云凤爪

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凤爪拼鸡亦尖

用料  

鸡脚 500g
鸡亦尖 500g
白萝卜 1个
新鲜辣椒 2粒
芹菜 适量
粗盐 适量
白醋 适量

白云凤爪的做法  

  1. 鸡脚鸡亦尖洗净加粗盐放白开水里煮熟

  2. 去水放凉备用

  3. 白萝卜、辣椒、芹菜切条备用

  4. 将所有食材放入干净无油无水的容器里,加入满白醋,浸泡5小时以上即可

小贴士

一定要用粗盐,存放时间可以长些。
 

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