秋葵藕片

Name: 秋葵藕片
Ingredients: 1小节莲藕; 100克猪肉; 4根秋葵; 适量小葱; 2瓣大蒜; 适量盐; 适量鸡精; 适量植物油

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我喜欢的秋葵吃法~

用料

肉切片用少许植物油和一点盐腌制5分钟~莲藕切薄片泡在水里去除多余淀粉，备用。秋葵去蒂切小段。大蒜去皮切碎，小葱洗净切碎备用
锅里倒油，下肉片翻炒至断生变色盛出，下沥干水分的藕片。翻炒大概2分钟后下大蒜和小葱。下半碗水盖上锅盖焖煮3分钟左右，打开锅盖，下猪肉片和秋葵。再翻炒1分钟这样下盐调味就可以了~

加小葱只是为了增加香味。不喜欢就不放。

随便看看

该菜谱发布于 2013-10-14 01:03:37

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