花椒鸡
#晚餐•2016年8月28日#简单创造美味是真无敌
2016-08-28
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云南滇式沾水花椒鸡 #晚餐•2015年1月6日#
2015-01-06
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超香。不过我是放电饭煲中按煮饭档做的。很美味! #晚餐•2014年10月19日#
2014-10-19
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味道极好,花椒弄鸡很香,但是只腌了半小时,想着肯定不入味,鸡皮上擦一丁点老抽调色,除了擦鸡的盐多放点外,把鸡油溶了炸花椒盐,再倒鸡上蒸30min+ #晚餐•2015年7月17日#
2015-07-17
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#晚餐•2020年10月14日# 没有蒸,用的炒。新鲜藤椒小葱和盐局鸡粉的味道真的很搭配。
2020-10-14
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我想说这鸡已经腌了四天吗?去香港前腌的,等到今天某猪出差回来才有空吃!不过觉得腌多几天更入味了!
2013-10-13
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江西农大蒋师傅教的菜 1.小母鸡(怕失败试了半只);2.花椒、盐放锅里炒香;3.将花淑、盐涂在洗净的鸡上,保鲜膜包好放入冰箱静置5个小时;4.放入高压锅隔水蒸待放气平稳关小火7分钟;5.出锅装盘
2013-12-15
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2020-10-19
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咸皮的滋味 腌半天 肉还是不错的~ 汁有些咸了加洋葱提提味 挺下饭的🍚🍚 小小姐一手小鸡腿嗑着饭吃得仔细😻 感谢楼主💝
2019-08-23
老师的方子太好了嫩嫩爽口太好吃了,
2016-10-12
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好吃!好吃!
2015-05-10
2014-03-16
花椒鸡,鸡肉嫩,味道好 注意事项:花椒用大红袍是最香的,花椒最好磨成细粉而不是颗粒状,否则口感不好
2022-12-15
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花椒太多,后味苦😭#午餐•2023年11月19日#
2023-11-19
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跟着博主的方法做哒
2017-05-02
腌制的时候好香呀🤪 可能花椒炒过火了,有点苦。 下次再试试。
2020-11-04
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没有买到盐焗鸡粉,拿炸鸡粉代替的,有点怪
2015-07-30