局局
彩色砂糖饼干
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人做过这道菜
方子来自亲爱的猪，那个链接打不开了，她用的是红色的砂糖，看起来很有Fu啊！！！她索以下约做20个，我的心形可能略小，用一半的量做了10多个。
其实这里的砂糖有绿色、浅金色、浅粉色、紫色、浅黄色、深粉色，但是看起来有几种的分不出了……
其实这里的砂糖有绿色、浅金色、浅粉色、紫色、浅黄色、深粉色，但是看起来有几种的分不出了……
用料
彩色砂糖饼干的做法
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黄油室温软化，加入糖粉一起打发到颜色变浅、呈现羽毛状。
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分次加入蛋黄继续打发。
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筛入低粉，拌匀成面团，不用过度揉面团，能捏成团就行。
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包上保鲜膜冷藏1h左右。
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擀平成0.3cm的薄片，用模子压出形状。
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铺在放烤纸的烤盘上，表面刷一层牛奶，均匀撒上砂糖粒，稍微压一下让它粘牢。（我懒得开牛奶了，就用剩下的蛋清刷了一下）
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烤盘放中层，160度，约12-15分钟，边缘变深色就可以了。
小贴士
方子作者说这款饼干“属于饼干中最简单的类型，味道是比不上曲奇那些啦，但是嘎嘣嘎嘣咬糖粒儿的感觉还是挺有趣的，况且这个饼干本来也不是为了好吃的嘛~”，我尝了一下，不能说特好吃，还过得去吧（当然我没舍得吃带砂糖的那几块……）
