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鲍汁耗油烧冬瓜

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用料  

冬瓜
八角
葱
鲍汁
耗油
虾皮
酱油
糖
盐
香油

鲍汁耗油烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮去籽切条

  2. 热锅凉油放八角，葱段，爆香后倒入冬瓜条

  3. 翻炒冬瓜5分钟，倒入鲍汁，耗油，虾皮，酱油和糖

  4. 拌匀后倒水，刚好没过冬瓜即可

  5. 开锅后炖15分钟左右（具体按冬瓜量自己掌握）

  6. 冬瓜透明后大火收汁

  7. 加盐，香油调匀出过

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该菜谱发布于 2011-04-11 11:06:10
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