❤。『 ｙamＭi 』
糖醋里脊
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人做过这道菜
佳佳啲【温馨小厨】:糖醋里脊
第一次做每次去饭店必点啲糖醋里脊，
赞诶！
高先森木稀饭吃糖醋口啲，
高太太就一个人干掉整盘里脊~
咩哈哈……
第一次做每次去饭店必点啲糖醋里脊，
赞诶！
高先森木稀饭吃糖醋口啲，
高太太就一个人干掉整盘里脊~
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用料
糖醋里脊的做法
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里脊肉切成小拇指粗细大小的里脊条，姜切成丝
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里脊条加入姜丝，蛋清，盐，料酒，白胡椒粉腌制10分钟左右
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把淀粉加入里脊肉里再用手抓散，让里脊都沾上淀粉
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把白醋，糖和番茄酱倒入小碗内搅匀（分量多少根据自己口味）
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锅内倒油烧热后转小火，然后将里脊条一根一根的放入油里炸，不要整坨倒入，直到里脊条炸至金黄捞出
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锅内只留少许油，把用白醋，糖和番茄酱调匀的汁倒入锅内翻炒直至冒泡
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把炸好的肉丝放入锅内与酱汁一起翻炒均匀，倒入少许欠汁，收汁完毕即可
